Конкуренция среди заведений общественного питания достигла в Красноярске невиданных масштабов. Конечно, теперь посетителя псевдогамбургерами и хотдогами в кафе не привлечь, надо придумывать что-то особенное и готовить вкуснее и качественнее. Однако нас, как всегда, интересует не прейскурант. Нас интригуют фасады. Ведь первое, что мы видим – это внешний вид и название заведения, а всё это, возможно, не вызовет ничего, кроме рвотного рефлекса, даже если из-за двери будет манить запахом произведений гастрономического искусства. Поэтому название кафе – полдела в достижении успеха предприятия.
Вот замечательный пример креатива в этой области. Кафе-бар «Шуры-муры» или кафе «Шуры», а бар «Муры», не совсем понятно. Но факт, что в данном заведении (судя только по рекламе!) заботятся скорее не о еде, а, так сказать, о «духовной стороне жизни человека». Меню заведения исчерпывается курами, зато караоке и большая карта вин обеспечат успешные шуры-муры как на банкете, так и на закрытых вечеринках.
Хотя, если считать, что это два разных заведения, то лучше, видимо, отдать предпочтение кафе Шуры. Хоть владелец Шура и амбициозен, но, по крайней мере, постарается обеспечить работу заведения на уровне, чтобы не страдала его личная репутация. А вот в бар ходить, судя по названию, всё-таки не стоит – ведь с порога предупреждают, что «мура».
Остановим взгляд на еще одном образчике жанра. «Приличное место» – вот подходящее название для приличного кафе! Над названием, вне всяких сомнений, работали профессионалы. Во-первых, сразу ясно, что это не «Самое лучшее в мире место», но отобедать можно. А во-вторых, в отличие от загадочного кафе-бара «Шуры-муры», здесь всё держится в рамках приличий.
Наверное, среди местных городских кафе есть еще масса таких интересных примеров. Если вам попадется что-нибудь интересное, сообщайте на электронный адрес нашей рубрики. Будем рады рассказать об этом в ближайших выпусках.
