Остаться в живых: 5 мест Красноярска с лучшей шаурмой

Big dener (ул. Новосибирская, 41/3) — 200 рублей

Симпатичный ларек в несимпатичном окружении грязных весенних домов и разбитой дороги встречает многообещающим плакатом. Внутри — порядок, работница в перчатках, терминал для «безнала» и пара диванов для желающих наслаждаться шаурмой, глядя в окна и размышляя о тщетности бытия.

Шаурму и денер здесь делают с курицей, говядиной (а могут и со всем понемногу), нескольких размеров от 130 до 240 рублей за порцию. Можете взять денер, сосиску в лаваше или добавить в шаурму сыр и корейскую морковь за 20 рублей. Выбираю самую большую шаурму с курочкой за 200. Дороговато.

В компанию к шаурме дают зубочистку и жвачку, так что за свежесть дыхания после можете не переживать. Кроме того, для шаурмы не жалеют специй, овощей и мясных кусочков (последние коварны, вываливаются и мечтают запачкать вашу модную курточку).

В двухсотрублевую порцию корейская морковка не входит, но, к счастью, томатов и огурцов не пожалели.

Еще бы лаваш был более хрустящим — цены бы такой шаурме вообще не было.

Внутри чисто и есть, где присесть — обычно в «шаурмячных» это редкость

«Шаурма» (на ост. Дворец Труда) — 180 рублей

Воспетый многими павильон «на Лазо» по каким-то причинам с этой улицы переехал. Теперь овощи и курицу пеленают в лаваш на ост. Дворец Труда. Найти искомый ларек просто — на нем минимум трижды написано «с Лазо». Внутреннее убранство, яркий таз, грязная посуда и подозрительная комнатка за шуршащей занавеской явно говорят не в пользу моей безопасности, но я решаю идти до конца.

За 350 рублей можно заказать нечто под названием «Кура Гриль в лаваше заправленная салатом». Есть самса, денер и просто тонкий лаваш, ну а искомая шаурма обойдется в 180 рублей.

И знаете — ожидание стоит того! Увесистой шаурмой можно качать бицепс, а после — уплетать за обе щеки хрустящую лепешку с кучей горячего и сочного куриного мяса, петрушкой, морковью, капустой, огурцами и сочными томатами.

Соуса здесь ровно столько, сколько нужно, хотя пряностей и восточных ароматов явно не хватает. Не знаю, в чем тут секрет (вероятно, в петрушке и впечатляющих размерах), но эта шаурма действительно оправдывает поездку в Рощу.

Внутри аутентичненько... Запишите меня в фан-клуб «На Лазо»!

Chiken Dener (ул. Ладо Кецховели, 65а/2) — 170 рублей

Крупная сеть закусочных со злой птичкой на вывеске славится не только кучей филиалов по всему городу, но и приличным разнообразием в меню. Ларьки, по опыту, бывают разными, но этот — отрада очей с сидячими местами, рукомойником, чистой кухней (по крайней мере, её видимой части) и толпами школьников.

Вы можете выбрать шаурму трех размеров или денер с курицей или говядиной, а дополнить праздник живота морковью, сыром, картофелем фри, красным луком, томатами и дополнительной порцией мяса. Гуляю на все деньги и выбираю «Шаурму сырную» размера «мега» за 170 рублей, что на 10 рублей дороже классической.

В теплом лаваше не таких уж грандиозных размеров с изумительной хрустящей корочкой немного овощей (ошметки томатов, огурец соломкой и лук) и мяса, зато полным-полно мягкого сыра и розового соуса.

Последние делают блюдо ярким и до безумия калорийным, однако шаурма буквально вытекает на вас, а минимум начинки заставляет время от времени кусать лишь многослойный край лаваша.

Места вдоволь, можно устраивать выездные сессии любителей мясных рулетиков

«Давидо денер шаурма» (на ост. Сопка) — 130 рублей

В рядке студенческих ларьков на конечной автобусных маршрутов у СФУ сразу несколько точек с шаурмой. Оно и понятно — целевая аудитория под боком просто идеальная. Но ценители шаурмы советуют идти прямиком не в левый и не в правый, а в тот, что по правую руку от продуктового. Внутри чистенько, работает телевизор и играет музыка.

Здесь можно скрасить учебные будни самсой, хачапури и прочими калорийными вещами размером с котенка, а шаурму и денер делают не только с курицей, но с индейкой и даже свининой (правда, для меня у шаурмейкеров нашлась только курица). 130 рублей — и съедобный сверток ваш.

Разница в цене видна сразу — весит шаурма куда меньше остальных вариантов из списка.

Здесь нет специй, ненавистной многим морковки, огурцов, томатов и даже лука.

Смесь капусты, зелени, майонезного соуса и немногочисленных кусочков курицы — сытно, но не завидую тем, кто говорит, что такая шаурма — образец для подражания. Видать, мало в их жизни было вкусного.

«Денер» (пр. Мира, 64) — 160 рублей

Пожалуй, самая известная сеть с шаурмой и денером в городе выглядит на уровне прочих шаурмячных почти роскошным кафе — здесь есть уборная, уютная зона ожидания, клипы из 90-х на плазме и какой-никакой дизайн (впрочем, все эти замечания касаются далеко не всех точек огромной сети). Кухня просторная и открытая.

Несомненный плюс — разномастное меню с шаурмой, денером, добавками к обоим вариантам (от моркови до фри, сыра и порции мяса), лангбургерами (шаурма с котлетой внутри), картофельными шариками, бургерами, хот-догами и даже куриным филе в панировке. Выбираю стандартную шаурму с курицей максимального размера за 160 рублей.

По мнению многих, шаурма в «Бычке» (так ласково называют точки сети с соответствующим тотемным животным на логотипе) — лучшая в городе. Не могу согласиться с этим на все 100%: лаваш здесь не очень хрустящий из-за наплыва клиентов и, соответственно, спешки на кухне, мяса чуть меньше, а соуса — чуть больше.

Но вес детища фастфуда впечатляет, овощей не жалеют, а в пакетике ждет жвачка.

За низкую цену получаете и чистые руки, и сытный обед, потому этот вариант утирает нос многим конкурентам.

Очевидно, что не все забегаловки с шаурмой в Красноярске (даже те, о которых слышны одни лишь лестные отзывы) достойны внимания. Но если вы готовы к поеданию лаваша — героя мемов и групп в соцсетях — теперь вы знаете, куда бежать. А если у вас есть варианты получше — делитесь ими в комментариях, проверим вместе!

Маша Русскова специально для интернет-газеты Newslab.ru

Больше рецензий на новые кафе и рестораны Красноярска в нашем сюжете