В Красноярске прошла ярмарка, приуроченная к 44-летию Железнодорожного района.
40 фермеров и ремесленников из Красноярска и края собрали в парке Гагарина. Они привезли мясо, мед, специи, изделия из бересты и новогодние украшения. Посетители могли продегустировать все представленные продукты и поесть горячий плов или шашлыки, которые готовили тут же. Всего ярмарку посетили больше 600 человек.
Особым спросом пользовались консервированные и маринованные продукты. Продавцы раскрыли секреты правильной засолки и маринования продуктов всем желающим.
«Мы всей семьей занимаемся солением овощей и грибов — как правило, груздей, лисичек, опят. Знаем места в Казачинском районе, ездим туда собирать грибы. Сейчас уже техника консервирования отработана, все ингредиенты на глаз кладем в банку с овощами или дикоросами. Получается вкусно. Угощаем родственников, соседей, покупателей наших», — рассказала участница ярмарки Евгения Митителу.
Для посетителей ярмарки выступали творческие коллективы ДК «Правобережный» и Городского дворца культуры «Светоч», «Юность Красноярья» и «Енисейская мозаика».
"Продовольственные ярмарки ко дню рождения Железнодорожного района стали доброй традицией. Мы всегда приглашаем на них добросовестных товаропроизводителей с полезной, вкусной, качественной, а главное, нашей сибирской продукцией. Для покупателей — это хороший повод купить проверенный товар из первых рук и по хорошей цене", — отметил руководитель администрации Железнодорожного района Юрий Савчук.
