Красноярцам рассказали, как правильно выбирать семена капусты, чтобы не остаться осенью без урожая. Советы дала замначальника отдела по надзору в области семеноводства, безопасности и качества зерна Управления Россельхознадзора Анна Беспалова.
Специалисты советуют заранее определиться с сортом капусты. Помочь в этом может Государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию. В него сейчас включено 470 сортов капусты белокочанной, 194 сорта капусты цветной, 59 сортов капусты брокколи, 52 сорта капусты краснокочанной и другие (кольраби, пекинская, савойская, брюссельская).
«Сорта, включенные в Государственный реестр, прошли все необходимые испытания на отличимость, однородность и стабильность, проявили себя как высокоурожайные и устойчивые к различным заболеваниям, вредителям и погодным условиям, после чего были рекомендованы для возделывания в том или ином регионе», — рассказала Анна Беспалова.
Она отметила, что Красноярск относится к Восточно-Сибирскому региону, его код в реестре — 11. Также в документе указаны средние сроки созревания сортов, что также важно при выборе капусты.
Специалист напомнила, что высаживать в грунт рассаду нужно не ранее второй половины мая, когда минует угроза заморозков (капуста может выдержать краткосрочный заморозок до −4 градусов). Определить срок посева семян на рассаду можно, подсчитав необходимое количество дней для ее роста. Так, семенам нужно 4-5 дней на то, чтобы взойти. Расти рассада капусты должна при температуре 18-20 градусов. Высаживать в грунт нужно растения возрастом 35-40 дней (для поздних сортов) или 45-50 дней (для сортов раннего созревания).
Покупать семена нужно в специализированных магазинах, обращая внимание на производителя. Упаковка должна быть ровной, целой, без признаков намокания и повреждений. Маркировка на упаковке должна быть четкой, не размытой, с указанием следующих данных:
- ботаническое наименование сельскохозяйственного растения на русском и латинском языках;
- наименование сорта или гибрида сельскохозяйственного растения;
- сведения о производителе семян сельскохозяйственных растений (адрес, номер телефона, адрес эл. почты);
- номер партии семян сельскохозяйственных растений;
- дата упаковки (месяц, год) семян сельскохозяйственных растений;
- масса (в граммах) или количество (в штуках) семян сельскохозяйственных растений.
«Покупайте семена с небольшим запасом. Для расчета важно знать, что в среднем в 1 грамме содержится 300 шт. семян (от 250 штук до 400 штук). Закупать семена впрок не стоит, так как срок хранения семян капусты составляет 4-5 лет, потом всхожесть значительно снижается. Перед посевом обязательно визуально оцените состояние семян. Они должны быть целыми, нормальной свойственной культуре окраски, не разбухшими и без плесени. Кроме того, семена должны быть одинаковыми по форме, цвету, размеру», — рассказала специалист управления.
Семена, которые выделяются из общей массы, советуют не выбрасывать, а сжигать.
