Во Дворце спорта им. И. Ярыгина открылась выставка «Вино, Пиво и напитки. Сладости. Ресторанный бизнес и сервис. Табак». С 17 по 20 июня владельцы и управляющие ресторанов, баров и клубов смогут принять участие в семинарах по актуальным тематикам о состоянии и перспективах индустрии в крае. Посетителям выставки представится возможность принять участие в дегустации табачной продукции и стать почетным членом клуба «Любителей курительной трубки», а также принять участие в конкурсах «Супердлинный пепел» и «Супернос - пылесос». Помимо этого, во Дворце спорта им. И. Ярыгина пройдет ярмарка «Вин, Пива и Напитков», где будет представлен проект бара XXI века, на котором посетители смогут увидеть показательные выступления барменов при содействии Барменской ассоциации России.
«При составлении программы Мастер – классов Национальной ассоциации гостеприимства мы учли самые модные веяния мировых кухонь. В частности, сегодня будут представлены мексиканская, тайская, русская и европейская кухни», - говорит президент ассоциации Николай Щербаков, участвующий в выставке «Ресторанный бизнес и сервис». Стоит отметить, что Национальная ассоциация гостеприимства – некоммерческая организация, которая объединяет 160 региональных учреждений, составляющих бизнес-сообщество индустрии гостеприимства: отели, рестораны, туристические компании. По словам Николая Щербакова, главной ее целью является информационное обеспечение профессионалов и гостей страны, вопросы повышения квалификации персонала, а также организации выставок и фестивалей.
