Более 5 тонн молочной продукции изъято из оборота в организациях торговли Красноярского края территориальным управлением Роспотребнадзора. Таковы результаты проверки, проведенной сотрудниками управления в октябре 2005 года в 18 предприятиях, осуществляющих переработку молока, сообщает пресс-служба краевого Роспотребнадзора.
Около 5 тыс. кг молочных продуктов изъято из оборота по причине истечения срока годности, 31,25 кг – из-за отсутствия сопроводительных документов о качестве, кроме того, по причине фальсификации изъято 246 кг масла. Также зафиксированы нарушения температурных режимов хранения.
Из 43 исследованных проб молочных продуктов 15 (34,8%) не отвечают санитарным требованиям по микробиологическим показателям. Проб, не отвечающих гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям, не обнаружено.
По всем фактам обнаружения нарушений санитарного законодательства приняты меры административного воздействия. Составлены протоколы о временном запрете деятельности двух молокоперерабатывающих предприятий – ОАО «Новоселовский молочный завод», МУСП «Бельск» Мотыгинского района. Все собранные материалы направлены для рассмотрения в суд.
