Власти Норильска просят разрешить продажу готовых овощных салатов в заводских столовых

В Норильске запрещена продажа готовых овощных салатов. Соответствующее постановление издал главный санитарный врач Красноярского края Сергей Куркатов.

Согласно документу, передает «Таймырский Телеграф», на территории региона запрещена реализация готовых блюд из овощей, не прошедших предварительную термическую обработку. Запрет введен из-за участившихся случаев заболевания иерсиниозом.

Как сообщил заместитель главы администрации Норильска Андрей Резников, запрет распространяется на все места общественного питания. Однако власти города считают эту меру слишком жесткой. По словам Резникова, норильчане традиционно недополучают витамины. Запретить реализацию овощных блюд нужно в детских учреждениях и больницах, но не в заводских столовых, где норильчане могут сами решить, стоит ли приобретать салаты. Кроме того, из-за запрета на продажу салатов местные предприниматели понесут значительные убытки. Аналогичного мнения придерживается глава Норильска Сергей Шмаков.

В адрес главного санитарного врача края руководители города отправили письмо с просьбой сообщить, возможны ли некоторые «послабления» запрета для Норильска. Добавим, в ближайшее время члены специальной комиссии проведут рейды по всем городским складам и пищеблокам образовательных учреждений.

Напомним, иерсиниозная инфекция была зафиксирована в ООО «Солнечный-С» — 74 случая, муниципальном учреждении «Детский стационарный оздоровительный лагерь „Шахтер“— 24 случая, муниципальном образовательном учреждении „Детский сад комбинированного вида № 324“ Красноярска — 17 случаев, муниципальном учреждении»городской социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних приют «Забота» — 1 случай, муниципальном детском образовательном учреждении № 140 Советского района Красноярска — 1 случай. Кроме того, спорадическая заболеваемость — 3 случая: школьник и двое взрослых.