Городские власти привлекают ученых для разработки цикличного меню красноярских школьников. Об этом 21 августа на встрече с журналистами после совещания по вопросам готовности школ к новому учебному году сообщил заместитель главы города Вячеслав Рычков.
По его словам, в настоящее время в Красноярске специалисты разрабатывают цикличное меню — меню, блюда в котором не повторяются в течение определенного срока, — для школьников разных классов. Для того, чтобы сделать его как можно более полезным для детей, к процессу привлекаются ученые. «Специалисты и ученые уже работают над созданием школьного цикличного меню. К началу нового учебного года оно будет готово», — рассказал Рычков.
Напомним, в новом учебном году вступят в действие новые санитарные требования к питанию школьников и учащихся колледжей и ПТУ. Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко уже утвердил их. Из меню учащихся исключены макароны
