Сегодня в ОАО "Красноярский мукомол" состоялась пресс-конференция генерального директора акционерного общества Виктора Тимофеева по работе красноярских мукомольных предприятий. После 3,5 месяцев вынужденного застоя из-за отсутствия сырья, "Мукомол", по словам директора, готов работать на полную мощность: с понедельника начнется обработка зерна из регионального фонда. Но, поскольку предприятие только вышло из "клинической смерти, пока работа идет "планово-убыточно", упал объем производства", - сказал Тимофеев. Самый главный мельник Красноярска пообещал наладить переработку, как минимум, 420-ти тысяч тонн зерна в год. Также он заверил, что мука будет выпускаться качественная, безопасная и дешевая, но называть цену, по которой будет реализовываться столь важный продукт, пока не стал. Зато насчет качества муки, продаваемой частными предпринимателями, Виктор Тимофеев высказался достаточно категорично: "Как мука может быть качественной, если она продается на дороге? Минимельницы, выпускающую подобную муку, не имеют лаборатории по качеству и неизвестно откуда берут зерно". По словам Тимофеева, во время простоя сотрудники "мукомола" были заняты подготовкой к работе технической базы, а также рассматривали возможности для получения предприятием дополнительных форм заработка.
