В начале 2003 года в окружном центре Эвенкии Туре заработает новая пекарня системы потребкооперации. В ней будет выпекаться хлеб, как минимум пяти сортов, а также кондитерские изделия.
Старое помещение туринской пекарни было повреждено при пожаре в начале зимы 2002 года. Оборудование, которым располагала пекарня, было сильно изношенным и устаревшим. В результате страдало качество продукции, производство хлеба обходилось дорого - его дотировал бюджет округа, и в продажу поступал хлеб лишь двух сортов. Администрацией округа решила снести старое здание пекарни и оборудовать новый цех по выпечке хлеба. За время осеннего каравана-2002 в округ было завезено все необходимое пекарное оборудование, а также модуль помещения пекарни. В настоящее время заканчивается бурение и монтаж свайного поля. По окончанию закладки фундамента, в течение 2-3 недель, будет возведен в каркас здания, и с начала 2003 года туринцы смогут приобретать продукцию новой пекарни.
