>
>
«Проект XXI века»: в Красноярске рассказали о будущем ресторане на Татышеве

«Проект XXI века»: в Красноярске рассказали о будущем ресторане на Татышеве

26 ноября 17:17
67

Сегодня, 26 ноября, глава Красноярска Сергей Ерёмин провел выездное совещание по работе визит-центра на Татышеве около вантового моста.

Как напомнили в мэрии, в октябре после проведения открытого конкурса право на размещение в визит-центре точки общепита выиграл холдинг Bellini Group.

Сегодня глава холдинга Анатолий Ващенко представил главе города свои идеи по наполнению визит-центра и обустройству прилегающей к нему территории.

«В самом визит-центре мы реализуем два формата. В одной его части разместятся „Перцы-экспресс“, которые будут отличаться быстрым приготовлением. Во втором помещении — кофейня с десертами. Постараемся запустить заведение к летнему сезону, а ландшафтные работы на прилегающей территории планируем проводить поэтапно в течение нескольких лет», — рассказал директор холдинга Bellini Group Анатолий Ващенко.

На примере визит-центра планируют запустить новый образовательный формат. Инвестор даст возможность красноярским студентам с нуля реализовать гастрономический проект. По задумке студентов, главным в новом заведении станет экофилософия, которую воплотят в таких деталях, как экомебель, экопосуда, деревянные малые архитектурные формы. Также планируется обустроить детскую площадку, верёвочный городок, домики на деревьях, настилы у воды. Зимой — каток, ледовые дорожки между деревьями, а летом — водные аттракционы на близлежащем водоёме.

Обустройство территории возле визит-центра будет проводиться в соответствии с общей концепцией развития острова Татышев, в партнёрстве с МАУ «Центр реализации социальных проектов».

Мэр Сергей Ерёмин отметил, что такой проект включения учреждений высшего образования в формирование городской среды во многом станет пилотным: «Инвестор готов предоставить студентам точку приложения своих идей и знаний — это очень смело и здорово. Мы только начали „оживлять“ западную часть острова Татышев и очень хотелось, чтобы здесь был реализован проект XXI века с новыми подходами. Наши партнёры готовы это сделать не только в части ресторанного дела, но и в части благоустройства. В итоге сформировать здесь целый экологический кластер, который будет гармонично встроен в природу нашего уникального острова».

Ссылки по теме:
Рекомендуем почитать