Гадость редкостная!!!! Попробовал. в свеже-открытом денере купили с коллегами, чтобы понять что за еду они хвалят. Месево в лепёшка капусты больше чем мяса. Полито соусом майонез разбавлен явно водой что то еще добавлено. Эта хрень 150 стоит! НЫНЧЕ капуста такая дорогая????? Дно не пробили но больше брать не буду. Ощущение что внутри лепехи содержимое желудка. С учетом где и как делают в ларьках где водопровода нет а помои выливают за ларек гадость вдвойне. Говорит все это о бедности населения. Если мы готовы покупать такую фигню. Прикрыть вряд ли прикроют. Бизнес на здоровье людей.
эта еда для особого контингента людей - таксисты, работяги, бедные студенты, настоящие МУЖИКИ. любой нормальный человек который себя уважает и который заботиться о своем здоровье, никогда к этим палаткам даже не подойдет.... работаю графическим дизайнером. я обеденный перерыв я лучше поем в кафе, чем есть вот ЭТО, а потом удивляться почему себя плохо чувствуешь....
а народ в большинстве в обед хавает дошираки, салатики из супермаркета из вторсырья или эти восточные "деликатесы", а потом диву даются - почему дно выносит. да там полнейшая антисанитария, просто приезжие к такому привычные, у них не зазорно руки об голову вытирать после плова
Зачем нам перечисляют список того, что должно быть - мед книжки и т.д.? Для этого есть соответствующие структуры, которым платят зарплату, в их обязанности входят проверки. Хотят на людей првесить это? Вы выявите, нам сообщите, а мы пока чаёк попьём и за зарплатой сходим.
Во всех шавермячных где работают в основном "иностранцы" даже туалета нет, как мне рассказывали есть там ведро, куда ходят в туалет по крупному указанные персонажи, и далее произведенная продукция складывается выливается в мусорные пакеты, и теми же руками они берут и делают шаверму... Вообщем всем приятного аппетита!
А Вы, голубчик, думаете, что те идиоты, которые эти требования написали, об этом не знают? Прекрасно знают. Но им лень свои задницы оторвать от кресел и навести порядок в этих обезьянниках. Ну а когда их все-таки заставляют оторвать от кресла эту часть тела и пойти с проверкой жалобы, или с плановой, то они получают на этих помойках не очень большой, но весьма объемистый пакетик, подтверждающий, что помойка идеально чистая, все санитарные нормы там соблюдаются, а работающие там человекообразные ежедневно контролируются санитарными врачами, писают и какают только в туалете а не в ведро, которое стоит под прилавком. Ну а затраты на пакетик, потом оплачиваются теми самоубийцами, которые ходят в этот срач, чтобы отравиться.
а это вообще реально соблюдать все требования?? Кто-то может предоставить информацию о составе (в том числе наличии пищевых и биологически активных добавок, компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов)???
Я всегда с этого начинаю. Как захожу в кафе сразу требую сертификаты и медкнижки персонала. Котлеты и гарнир всегда взвешиваю и поверьте несоответствия не редкость. Я строг и принципиален :)
Что вы, батенька, какая ирония? Чистой воды сарказм. Коего, мне , впрочем, хватает, чтобы не ходить в заведения подобного типа. Уж что-что, а право-то, как говорится, клиент имеет. Сколько угодно прав. Только картина уж больно фантастическая.
Стафилококк и сальмонелла: какой шаурмой кормят в Москве Роспотребнадзор нашел нарушения на всех точках продажи шаурмы в Москве Александра Баландина 24.10.2018, 17:37 Во всех местах продажи шаурмы в Москве, которые проинспектировали специалисты Роспотребнадзора с июня по октябрь 2018 года, были выявлены нарушения санитарных требований. Проверки показали, что в заведениях нет условий для мытья и обработки овощей и мяса, а в отобранных образцах продукции содержатся опасные бактерии золотистого стафилококка. По решению специалистов деятельность 112 предприятий временно приостановлена.
По требованию прокуратуры Роспотребнадзор внепланово проверил более 250 точек по продаже шаурмы в Москве. Результаты рейда показали, что нарушения санитарных норм встречаются абсолютно везде: 54% продукции не отвечает нормам по наличию бактерий (в частности, золотистого стафилококка), а в смывах 140 рук работников были обнаружены следы кишечной палочки. «Проверен 251 объект общественного питания, реализующий шаурму. Проверки проводились с лабораторными исследованиями сырья и готовой продукции. Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов», — говорится в сообщении на сайте ведомства. Проверенные предприятия не смогли представить документы на поступающее сырье, нарушали сроки годности и условия хранения продукции, а также не предусматривали условия для обработки и мытья мяса и овощей. Всего по итогам проверок Роспотребнадзор уничтожил 1,6 тонны готовой шаурмы и сырья и составил почти 300 протоколов об административных нарушениях — некоторые предприятия ограничились штрафом, а вот 112 точек, где были выявлены самые серьезные проблемы, не смогут продавать шаурму в ближайшие несколько месяцев. «По решению районных судов города Москвы на 23.10.2018 деятельность 112 предприятий общественного питания приостановлена на срок от 30 до 90 суток, в 16 случаях судьи ограничились назначением наказаний в виде административного штрафа на общую сумму 156 000 рублей», — сообщили в Роспотребнадзоре. Изначально поводом для начала проверок послужили многочисленные жалобы на отравление от клиентов точек продажи шаурмы, а также плохие результаты предыдущих проверок. Летом 2018 года активисты проекта «Безопасная столица» самостоятельно провели более 40 экспертиз в столичных киосках с шаурмой. По словам координатора проекта Антона Акишина, абсолютно во всех образцах была выявлена кишечная палочка, во многих зафиксировано превышение содержания бактерий в несколько тысяч раз. В некоторых случаях были обнаружены палочки сальмонеллы и стафилококк. Пристальное внимание к московским палаткам с шаурмой начали проявлять после происшествия в Туве, где летом этого года почти 100 человек отравились шаурмой. Тогда после неудачного ужина в кафе в инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления обратились 92 человека, 50 из которых были госпитализированы. Отмечалось, что анализы 12 больных показали наличие ДНК сальмонеллы. По данным эпидемиологического расследования, все заболевшие посещали закусочную «Шаурма» на площади Арбата в городе Кызыле. В результате проверок у одного из работников закусочной обнаружили ДНК инфекции шигеллы, бактерии которой являются возбудителями дизентерии. Кроме того, санитарные книжки смогли предоставить лишь два сотрудника из шести. После инцидента деятельность закусочной в Кызыле, которая открылась 25 июня 2018 года, была приостановлена, а в Кызылский городской суд был направлен иск о закрытии заведения. В апреле 2018 года столичное кафе, расположенное на первом этаже жилого дома, по указанию управления Роспотребнадзора столичный суд оштрафовал за запах шаурмы. В кафе «Шаурма-гриль» были установлены нарушения в вентиляции кафе — она была смонтирована с нарушениям санитарно-эпидемиологических нормативов. «Отделом управления Роспотребнадзора по Москве в Юго-Западном административном округе в рамках рассмотрения обращения гражданина на неудовлетворительные условия проживания, связанные с запахами от приготовления пищи (шаурмы), проникающими в квартиру от предприятия общественного питания «Шаурма-гриль», проведена внеплановая выездная проверка», — сообщается в заявлении пресс-службы ведомства. А вот власти Европейского союза решили пойти еще дальше и в конце 2017 года заявили о намерении запретить донер-кебабов и шаурмы. Но не из-за нарушения санитарных норм. Такое решение связано с введением ограничений на употребление фосфатов, которые, в частности, добавляют в мясо для шаурмы. Как передавало Associated Press, согласно исследованиям, на которые ссылается руководство ЕС, употребление этих химических соединений вызывает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Вообщем всем приятного аппетита!
- Ни то ни другое: санитарную книжку спрашивала.
И если на котлетке написано: выход 200 грамм, всегда после выхода провожу повторное взвешивание.
Роспотребнадзор нашел нарушения на всех точках продажи шаурмы в Москве
Александра Баландина 24.10.2018, 17:37
Во всех местах продажи шаурмы в Москве, которые проинспектировали специалисты Роспотребнадзора с июня по октябрь 2018 года, были выявлены нарушения санитарных требований. Проверки показали, что в заведениях нет условий для мытья и обработки овощей и мяса, а в отобранных образцах продукции содержатся опасные бактерии золотистого стафилококка. По решению специалистов деятельность 112 предприятий временно приостановлена.
По требованию прокуратуры Роспотребнадзор внепланово проверил более 250 точек по продаже шаурмы в Москве. Результаты рейда показали, что нарушения санитарных норм встречаются абсолютно везде: 54% продукции не отвечает нормам по наличию бактерий (в частности, золотистого стафилококка), а в смывах 140 рук работников были обнаружены следы кишечной палочки.
«Проверен 251 объект общественного питания, реализующий шаурму. Проверки проводились с лабораторными исследованиями сырья и готовой продукции. Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов», — говорится в сообщении на сайте ведомства.
Проверенные предприятия не смогли представить документы на поступающее сырье, нарушали сроки годности и условия хранения продукции, а также не предусматривали условия для обработки и мытья мяса и овощей.
Всего по итогам проверок Роспотребнадзор уничтожил 1,6 тонны готовой шаурмы и сырья и составил почти 300 протоколов об административных нарушениях — некоторые предприятия ограничились штрафом, а вот 112 точек, где были выявлены самые серьезные проблемы, не смогут продавать шаурму в ближайшие несколько месяцев.
«По решению районных судов города Москвы на 23.10.2018 деятельность 112 предприятий общественного питания приостановлена на срок от 30 до 90 суток, в 16 случаях судьи ограничились назначением наказаний в виде административного штрафа на общую сумму 156 000 рублей», — сообщили в Роспотребнадзоре.
Изначально поводом для начала проверок послужили многочисленные жалобы на отравление от клиентов точек продажи шаурмы, а также плохие результаты предыдущих проверок. Летом 2018 года активисты проекта «Безопасная столица» самостоятельно провели более 40 экспертиз в столичных киосках с шаурмой. По словам координатора проекта Антона Акишина, абсолютно во всех образцах была выявлена кишечная палочка, во многих зафиксировано превышение содержания бактерий в несколько тысяч раз. В некоторых случаях были обнаружены палочки сальмонеллы и стафилококк.
Пристальное внимание к московским палаткам с шаурмой начали проявлять после происшествия в Туве, где летом этого года почти 100 человек отравились шаурмой. Тогда после неудачного ужина в кафе в инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления обратились 92 человека, 50 из которых были госпитализированы.
Отмечалось, что анализы 12 больных показали наличие ДНК сальмонеллы. По данным эпидемиологического расследования, все заболевшие посещали закусочную «Шаурма» на площади Арбата в городе Кызыле.
В результате проверок у одного из работников закусочной обнаружили ДНК инфекции шигеллы, бактерии которой являются возбудителями дизентерии. Кроме того, санитарные книжки смогли предоставить лишь два сотрудника из шести.
После инцидента деятельность закусочной в Кызыле, которая открылась 25 июня 2018 года, была приостановлена, а в Кызылский городской суд был направлен иск о закрытии заведения.
В апреле 2018 года столичное кафе, расположенное на первом этаже жилого дома, по указанию управления Роспотребнадзора столичный суд оштрафовал за запах шаурмы. В кафе «Шаурма-гриль» были установлены нарушения в вентиляции кафе — она была смонтирована с нарушениям санитарно-эпидемиологических нормативов.
«Отделом управления Роспотребнадзора по Москве в Юго-Западном административном округе в рамках рассмотрения обращения гражданина на неудовлетворительные условия проживания, связанные с запахами от приготовления пищи (шаурмы), проникающими в квартиру от предприятия общественного питания «Шаурма-гриль», проведена внеплановая выездная проверка», — сообщается в заявлении пресс-службы ведомства.
А вот власти Европейского союза решили пойти еще дальше и в конце 2017 года заявили о намерении запретить донер-кебабов и шаурмы. Но не из-за нарушения санитарных норм. Такое решение связано с введением ограничений на употребление фосфатов, которые, в частности, добавляют в мясо для шаурмы. Как передавало Associated Press, согласно исследованиям, на которые ссылается руководство ЕС, употребление этих химических соединений вызывает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Шаурмье!