«В теле паразит может обитать до 20 лет»: красноярцам напомнили правила защиты от описторхоза

Медики и эпидемиологи еще не изучили заражение от красной рыбы. Горбуша, Кета, голец и др. Мои родственники с Камчатки, говорили, как только поймаем рыбу, сразу же вырываем жабры. В них то и живут личинки.

Гельмики получил большое распространение из-за застойных вод морей ГЭС. Рассказывают, что лещи забитые плоскими червями не могут даже уйти в глубину. И собаки их ловят. Но вот что говорил опытный рыбак, зоотехник с большим стажем, что эти черви попадают в человека только если они были в животном мясе. Напрямую-нет. Верит-не верить, Х.З. а еще он говорил, что глубокая замороза не менее 3-х дней убивает и яйца и личинки. По своим наблюдениям-наиболее чистая рыба в верховьях рек, к примеру, Оя, Кебеж, Туба. скатываясь вниз они и заражаются. Видимо с морей и приходит эта дрянь. В моем детстве, юности, мы не встречали зараженных рыб. Нас, 8-х ушастиков только и подняли на рыбе. Холодильников то не было, вот летом и жили на рыбе

а чом новость. может, маскируют другие новости. волноваться сильно не нада. заболевание развивается медленно. в организьме человека описторхи не размножаются. за 20 лет они станут родными. до пенсии вполне можна дожить. в поликлинику на дуоденальное зондирование всем сразу ломиться не нада, всех не примут

Пескари и гольяны... Кто-нить ел когда-нить пескарей и особенно гольянов?... эту фигнюшку величиной со спичку?
(можно пофантазировать, что кто-то заблудился в тайге, наловил рубашкой гольянов в речке и сожрал сырыми... ы-ы-ы-ых!)

два раза упомянули "елец и плотва", а карпа, сазана, карася и сорогу нет, и эти рыбы озерные в основном. конь 2, кажись, в этом вопросе в курсе :)

А в стерляди и осетрах а так же в красной рыбе тоже водится зараза как и в их икре?

Елец и плотва-то почему дважды провинились?

Самая главная мера профилактики описторхоза - разорвать цепь круговорота описторхоза в природе: не допускать попадание не обезвреженных канализационных вод в водоёмы и реки. Вот главная причина. Сейчас не только в городах, но и в сельской местности нет контроля за откачкой септиков, нечистоты вывозят в ближайший ложок и сливают, а от туда всё попадает в речки и водоёмы. Вот поэтому растёт число заболевших.

паразит может и 30 лет обитать

Горячее копчение при температуре +70-80 °С в течение 2-2,5 часов полностью уничтожает ЛЮБОЙ продукт, который вы решили закоптить. Холодец варят 4 часа......................

Не жрать сырую, малосоленую (так большинством любимую) и термически мало приготовленную рыбу!