Главная
>
Статьи
>
Общество
>
Искусство цзяньчжи и мастер-класс по пельменям: как в красноярском Институте Конфуция отпразднуют китайский Новый год

Искусство цзяньчжи и мастер-класс по пельменям: как в красноярском Институте Конфуция отпразднуют китайский Новый год

25.12.2023
5
Подготовка к китайскому Новому году в Институте Конфуция

Самым главным праздником в Поднебесной считается китайский Новый год, или, как его еще называют, Праздник весны. Он отмечается в феврале, когда на юге страны уже пробуждается природа, а с ней — новая жизнь и энергия. В Институте Конфуция китайский Новый год тоже громко отпразднуют. Но перед этим познакомят российских студентов с традициями торжества.

«В преддверии нашего Нового года мы делаем яркий праздник для наших русских и китайских студентов, чтобы познакомить их с традициями. Устраиваем квесты, квизы, зовем Деда Мороза и Снегурочку, роли которых выполняют наши преподаватели, дарим подарки. На этом мероприятии мы рассказываем, что такое Китайский Новый год, так что когда он наступает, студенты уже готовы к встрече. Иначе возникает непонимание — в феврале мы приглашаем отпраздновать Праздник весны, а в Красноярске в это время свирепствует мороз», — рассказала директор Института Конфуция Ольга Гришина.

В 2024 году китайский Новый год встретят 10 февраля. Подготовка к нему в Институте Конфуция начнется сразу после новогодних каникул и зимней сессии — с 22 января, а само торжество пройдет 9 февраля.

К 9 февраля преподаватели-китайцы, носители языка и традиций, подготовят презентации и мастер-классы

Студентов ждет лепка китайских пельменей, совсем не похожих на российские по внешнему виду и составу. Выглядят они как вареники из тонкого теста. Их лепят как с привычной мясной начинкой, так и с морепродуктами и овощами.

«Кстати, в Китае, как и в России, тоже делают необычные пельмени. Туда кладут монетку и тот, кому она попадется, будет счастлив. Монетка — это символично, потому что пельмени не заворачивают, как у нас, а сжимают рукой. Они напоминают золотой слиток, что значит благополучие и благосостояние для семьи, а монетка привносит дополнительный смысл», — поделился Станислав Тришин, преподаватель Института Конфуция.

Также на подготовительных мастер-классах студенты смогут познакомиться с символикой Китайского Нового года. Это, прежде всего, всё, что связано с красным цветом, означающим энергию и богатство.

Уходящий год оказался плодотворным для Института Конфуция. В нем открылся первый в Красноярске центр организации и проведения тестирования HSK, международного квалификационного экзамена по китайскому языку. Еще одним большим достижением стала победа студентов в гранте от Министерства образования Китая, что дало им возможность уехать учиться в эту страну.

По словам Ольги Гришиной, за год интерес к Институту Конфуция вырос — его знают не только в Красноярске, но и за его пределами. Например, на Дни китайской культуры в Канском педагогическом колледже пришли не только его студенты, но и учащиеся других колледжей и школ города, а еще ребята, приехавшие из других населенных пунктов.

Участники Дней китайской культуры в Канске

«Хотя мы один из самых молодых Институтов Конфуция, о нас уже знают в мире. Когда я была на семинаре директоров институтов Конфуция в Пекине, ко мне подходили и говорили: „Вы тот самый, сибирский, далекий красноярский Институт Конфуция? Приятно познакомиться“. Нам тоже приятно знакомиться с миром и нести в него китайскую культуру», — поделилась директор Института Конфуция Ольга Гришина.

По китайскому календарю 2024 год будет годом Зеленого Деревянного Дракона. На него в институте Конфуция возлагают большие надежды. Один из масштабных планов — это открытие летнего лагеря, чтобы студенты могли поехать в Китай для языковой практики.

«Год Дракона — это очень сильный год. Мифическое существо означает честь, благородство, трудолюбие и ответственность, рассказал Станислав Тришин, преподаватель Института Конфуция. — Его стихия — это земля, то есть плодородие и развитие. А дерево и зеленый цвет символизируют начало изменений с положительными последствиями».

Фото: Институт Конфуция

Рекомендуем почитать