Депутат красноярского Горсовета Александр Левый проверил школьные столовые и заподозрил их в экономии на питании детей.
С проверкой он побывал в 7 красноярских школах и везде обнаружил недовесы в блюдах. Так в одной из школ, по его словам, были проверены 5 порций завтрака и во всех блюдах вес не соответствовал требованиям — например, из 230 граммов картофеля, положенных на человека, дети получили всего по 150 граммов. Огурца, вместо 30 граммов на человека, положили по 14, а батона на человека пришлось по 17 граммов вместо 50. Депутат отметил, что самые значительные несоответствия были выявлены у оператора питания ООО «Кулинар».
«На каждого ребенка здесь не доложили продуктов на 36 рублей. Завтрак едят 600 детей. Путем нехитрых математических подсчетов мы получаем 21 600 рублей недовеса только за один прием пищи. ООО „Кулинар“ обслуживает 17 школ. Если такие недовесы там везде, сумма за один прием пищи может доходить до 350 тысяч», — рассказал Александр Левый.
Кроме этого, как заявил депутат, столовые самостоятельно меняют меню, убирая из него более дорогие блюда. Замена производится без учета пищевой ценности — так, например, в школе № 19 котлеты заменили картофелем.
«Совершенно разная пищевая ценность и разная стоимость продуктов. Как часто так поступают в этой школе? Учитывая отсутствие соответствующего оформления документов, мы вряд ли сможем узнать это наверняка. А самое главное, анализируя меню ООО „Кулинар“, депутат обнаружил несоблюдение санитарных норм, и снова по части выхода готовых блюд. Отклонения до 67 % от нормы. Согласованием цикличных меню занимается Дирекция школьного питания. В Красноярске всего три оператора, нужно согласовать три меню, но чиновники не справились с этой задачей», — отметил Александр Левый.
Депутат рассказал, что в итоге дети не получают полноценного сбалансированного питания, а бюджету причиняется значительный ущерб.
«Обнаруженные очевидные злоупотребления не могли быть случайностью и могли произойти только при содействии муниципального заказчика, который закрывал на это глаза», — считает Александр Левый.
Все собранные во время проверок документы депутат передал комиссии по социальному развитию и направил запросы в надзорные органы, чтобы они дали оценку действиям операторов. Свою оценку ситуации должен дать и Роспотребнадзор.
Продолжение: Роспотребнадзор подтвердил нарушения в питании красноярских школьников
