Роспотребнадзор обнародовал данные о проверках мясных изделий, реализуемых в Красноярском крае.
В 2022 года специалисты ведомства исследовали 1 149 проб мясной продукции на санитарно-химические, микробиологические, физико-химические, паразитологические и радиологические показатели. Несоответствие по микробиологическим показателям было выявлено в 4 % проб, по физико-химическим — 6,5 %, по содержанию антибиотиков - 12 %.
Кроме того, в ходе проверок хозяйствующих субъектов представители Управления выявили факты оборота мяса и мясной продукции с нарушением условий хранения, без наличия документов о безопасности и необходимой маркировки.
Отметим, что вся продукция, несоответствующая обязательным требованиям, была изъята из оборота. Специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации 287 килограмм некачественного мяса.
- «Нарушения по калорийности и весу»: Роспотребнадзор уличил в неправильном питании школьников еще две красноярские фирмы
- В Красноярском крае изъяли почти 12 тонн небезопасных овощей и фруктов
- Похожее на губку для мытья посуды детское питание купила в магазине крупной торговой сети жительница Красноярского края (видео)
