Россельхознадзор нашел в Красноярском крае еще девять точек общественного питания, где готовили из фермерской продукции без документов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Проверки кафе прошли по региону в январе. В список нарушителей попали кафе «Жаркая Поляна» и «Шаурма» (ИП Расулов Р.З.) из Ачинска, кафе «Burger Time» из Минусинска, «Лепим при вас «Ручная лепка»» (ИП Кожарская А.В.) из Красноярска.
Оказалось, что в этих заведениях использовали животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов, или бумаги были оформлены только на часть поставки. Таким образом, нельзя было установить происхождение продуктов и подтвердить их качество и безопасность.
Предпринимателям выданы предостережения.
Ссылки по теме:
