В молочной продукции от железногорского производителя нашли жиры растительного происхождения и несоответствие по жирнокислотному составу. Об этом сообщили в Россельхознадзоре, ссылаясь на результаты исследования.
В марте Россельхознадзор проверил магазины сети «Светофор». В торговой точке отобрали пробы молочной продукции, чтобы выявить фальсификат.
«По результатам лабораторных исследований, проведенных Красноярским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК», а также Кемеровским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробах сметаны, творога и сырка творожного обнаружены растительные жиры и несоответствие по жирнокислотному составу. Это свидетельствует об использовании при производстве продукции компонентов, не заявленных на маркировке и недопустимых при производстве молочной продукции по ГОСТу», — рассказали в Россельхознадзоре.
В ведомстве сообщили, что три декларации производителя о соответствии признали недействительными. Заводу объявили предостережения.
