Руководство ОАО «Красноярский хлеб» разрабатывает проект по выпуску хлеба под названием «социальный». Как стало известно корреспонденту ИА KNews из компетентных источников, булка хлеба будет весить 600 грамм и изготавливаться из муки второго сорта и побочных продуктов мукомольного производства.
Этот хлеб будет предназначен для социальных слоев населения с низкими доходами. Сейчас руководство ОАО «Красноярский хлеб» проводит работу по экономическому анализу реализации проекта. Некоторые чиновники, работающие в государственных структурах, в курсе намерений завода. Они уже называют хлеб «социальный» - «блокадным хлебом».
Скорее всего, имеется в виду качество продукта, сходное в годы блокады Ленинграда (с 1941 по 1944 годы) во время Великой отечественной войны. Ожидается, что хлеб «социальный» появится на прилавках города ближе к концу этого года.
