ООО «Красноярский хлеб» подняло отпускную цену на хлеб «Фирменный». Это стало известно 6 августа в ходе брифинга после переговоров представителей Правительства края с основным производителем хлебобулочных изделий в городе.
Отпускная цена на хлеб «Фирменный» поднялась с 13 руб. 90 коп. до 14 руб. 50 коп, таким образом повышение составило 60 копеек. По словам министра экономики и регионального развития Алексея Иванова, установленные цены на хлеб продержатся до сентября. «С предприятием велись переговоры, процесс был нелегким. Мы живем в условиях рыночной экономики, которая предполагает процесс саморегулирования. Сегодня со стороны ООО „Красноярский хлеб“ было выдвинуто предложение выставить отпускную цену в 16 руб.20 коп. за булку „Фирменного“, но в ходе переговоров мы пришли к компромиссу и остановились на цене в 14 руб. 50 коп. И надеюсь, что эту цену мы сохраним на ближайший переговорный период, и в сентябре цена не изменится», — рассказал Иванов.
Как сообщили в пресс-службе Правительства края, ООО «Красноярский хлеб» является основным производителем хлебобулочных изделий в Красноярске и занимает около 50% рынка, остальную половину рынка занимают частные пекарни. Как отметил Алексей Иванов, для достижения компромисса был подсчитана себестоимость и рентабельность предприятия. Так, с ценой в 16 руб. 20 коп. рентабельность составляла 10%, а с принятием новой цены показатель снизился на один пункт и составил 9%, что также является неплохим показателем.
«Краю нужны не убыточные, а жизнеспособные предприятия. На ООО „Красноярский хлеб“ только текучка кадров составляет 47%, что является очень высоким показателем. Мы достигли компромисса, который оказался приемлем и для населения, и для предприятия», — отметил Иванов.
Как подчеркнул генеральный директор управляющей компании ООО «Красноярский хлеб» Виталий Тычинин, «несмотря на увеличение цен, „социальный хлеб“ для пенсионеров, который продается по специальным ценам во всех фирменных магазинах предприятия, остался на том же уровне — 11 руб. 60 коп». Кроме того, торговая надбавка, действующая во всех торговых точках края, не должна превышать 10%.
Отметим, в Сибирском федеральном округе Красноярский край занимает второе место по самым низким ценам на хлебобулочные изделия. Первую позицию уверенно удерживает Кемеровская область, в которой основные хлебопекарни практически полностью находятся на государственном субсидировании. По данным на июль, средняя цена за килограмм хлебобулочных изделий в Красноярском крае держится на отметке 20 руб. 45 коп.
Прогнозы о следующих повышениях цен можно будет делать только к концу сентября, после того, как в крае закончится уборочная кампания и определятся цены на муку нового урожая.
