В Красноярске 19 мая пройдет региональный отборочный тур по Восточной Сибири чемпионата среди барменов WCC 2011 (World Cocktail Competition).
На состязания съедутся лучшие бармены Якутска, Усолье-Сибирского, Иркутска, Братска, Ангарска, Улан-Уде, Норильска, Абакана, Минусинска, Лесосибирска, Североенисейска, Назарово, Ачинска, Сосновоборска, Зеленогорска, Железногорска, Дивногорска, Красноярска.
Впервые конкурс пройдет в новом формате. Сначала участники продемонстрируют теоретические знания профессии, покажут уровень умений в приготовлении кофе, налива пива, а также «вслепую» определят напитки. После этих испытаний бармены поборются в номинациях «Классика» (элегантное искусство приготовления коктейлей) и «Флейринг» (бар-шоу мастерство в свободном стиле). В первой номинации бармены за 7 минут приготовят фантазийный и обязательный коктейль конкурса, во второй — авторский напиток с демонстрацией техники жонглирования.
Специальными гостями конкурса станут двукратный чемпион России в номинации «Флейринг» Алексей Балашов и официальный бармен компании BOLS в России, чемпион России в номинации «Классика» Дмитрий Ананьев. Победители отборочного тура получат звание «Лучший Бармен Восточной Сибири 2011» и представят регион на российском финале в Москве в июне. Победители ½ чемпионата мира отправятся на международный финал, который пройдет в Польше 22-28 ноября.
Кроме того, специально для участников организуют профессиональные мастер-классы, где бармены пополнят знания в различных направлениях своей профессии. Мастер классы пройдут в клубе «Три дня дождя» 17 и 18 мая. По вопросам участия в отборочном туре можно обратиться по тел. 251-95-76.
На правах рекламы
