В Октябрьском районе 17 ноября прошла традиционная зимняя продовольственная ярмарка «День Сибирского сала», сообщили в пресс-службе районной администрации.
В ярмарке приняли участие 70 предприятий: 14 сельских товаропроизводителей, 56 предприятий потребительского рынка города.
В течение дня красноярцы могли приобрести и попробовать сало соленое, копченое, вареное. Кроме «главного продукта», на ярмарке была представлена мясная, рыбная, молочная, хлебобулочная продукция, кондитерские изделия, мед, брусника, клюква, орехи. Основную часть своих товаров предприниматели продали в первые два часа работы ярмарки, отметили в пресс-службе.
Администрация Октябрьского района приготовила для всех гостей ярмарки огромный торт, состоящий из 1500 бутербродов с салом. Для его приготовления понадобилось более 20 килограммов сала, 50 батонов хлеба. Все желающих также угощали гречневой кашей, приготовленной в полевой кухне.
На сцене сквера «Серебряный» выступили творческие коллективы района, прошли детские конкурсы. Лучшим ценителям сала, победителям викторин были вручены три «потребительские корзины».
Руководитель администрации Октябрьского района Алексей Маслов отметил, что администрация продолжит работу по привлечению на районные продовольственные праздники сельских товаропроизводителей и предприятий потребительского рынка, которые готовы реализовывать продукцию по социальным ценам.
В Красноярском крае выросло производство молока и яиц
Фото пресс-службы администрации Октябрьского района
