В связи с выявлением возбудителя сальмонеллеза на Налобинской птицефабрике в Рыбинском районе Красноярского края ввели карантин, сообщили 12 августа в пресс-службе регионального Управления Россельхознадзора. Лабораторные исследования несколько раз подтвердили наличие инфекции.
В ходе федерального мониторинга в мясе замороженной курицы с этой птицефабрики нашли возбудитель сальмонеллеза S. Enteritidis (один из основных возбудителей, вызывающих тяжелое течение пищевых токсикоинфекций у человека). После этого специалисты взяли повторные пробы, в исследуемых образцах тест снова показал бактерии.
Симптомы, прививки и меры защиты«Для исключения угрозы причинения вреда жизни и здоровью населения изменен порядок использования 13,347 тонн продукции, полученной в результате технологического убоя взрослой птицы всего неблагополучного корпуса. Ее направили на переработку после термического обеззараживания. Для предотвращения распространения заболевания, общего для человека и животных, на ООО „Налобинская птицефабрика“ Службой по ветеринарному надзору Красноярского края установлены ограничительные мероприятия (карантин). В настоящее время на птицефабрике проводятся мероприятия, предусмотренные ветеринарными правилами», — рассказали в управлении.
По факту выявления сальмонеллеза в отношении юридического лица возбудили административные дела по ст. 10.8 и ст. 14.43 КоАП РФ.
