В столкновении совести с наживой чаще побеждает нажива, это неправильно, но так оно и есть. Увы, не только в хлебопечении. Предлагайте конкретно по делу,кроме самопечения.
выпечку из маленьких частных пекарней никогда не беру, невозможно жрать эту бодягу, где непонятно что намешано, беру только "красноярский хлеб", если нет этого хлеба, то ничего не беру, потому как всё остально полно гамно, удивляюсь тем, кто берёт всякие непонятные продукты от всяких сомнительных производителей.
Весь мир покупает хлеб и выпечку в маленьких частных пекарнях. И только в Роиссе это вне закона. Рассеянский идеал - один мега-завод на весь город, чтобы выпускал отстой по цене золота и хвалился, как чОтко они соблюдают все ГОСТы.
покупаю вполне качественный и вкусный хлеб за 12-17р. видел место производства - чисто, аккуратно, современное оборудование. А хлеб за 30-40р в торговых сетях Красноярска мог бы быть и повкуснее, хотя иногда ДиХлеб можно взять. Не думаю что упомянутые выше руководители заботятся о качестве и доступности, просто хотят увеличить сбор налогов и отчитаться об этом. Кстати, хлебопечка - это тема!
Видел я такую "пекарню",надолго пропало желание покупать хлеб и печенье.Купил хлебопечку и нет проблем.Прикрывать надо этих левых продавцов с производителями.
за то дешево и вкусно, кто будет за 35 булку брать если за 15 везде лежит, этом моноподистам только дай волю они за 50 будут хлеб продавать, а почему цифры такие, так это просто частные хлебопекарни в статистику данные не подают и все
я хлеб ем редко! вы бы сначала опросили население так сказать соцопрос сделали: кто и сколько хлеба съедает. а уж потом выводы строчили, господа чинуши!
http://www.gramota.ru/slovari/dic/?word=%E2%F2%E5%EC%ED%F3%FE&all=x