В Красноярске в краевой филармонии с 13 по 31 октября проходит фестиваль искусств «Хворостовский». В честь этого события бренд-шефы ресторанной группы Bellini создали необычный десерт, который уже можно попробовать в нескольких заведениях.
В основу концепции фестиваля этого года легла тема наставничества и передачи традиций. Бренд-шефы ресторанной группы Bellini Егор Штепа, Роман Чемеренко и Илья Ходзицкий создали специальный десерт по мотивам семейных традиций Хворостовского.
Людмила Петровна Хворостовская — мама легендарного оперного певца, по праздникам всегда старалась удивлять и сама пекла торты. Из множества созданных десертов сам Дмитрий Хворостовский выделял один и называл его «коронным» — это Шахматный торт.
В импровизированной версии «Десерта Хворостовского» шефы подчеркнули дань традициям и детским воспоминаниям Дмитрия Александровича.
«Десерт Хворостовского» уже можно попробовать в кафе «Крем» (пр. Мира, 10) и гастропабе «Свинья и бисер» (ул. Красной Армии, 16а).
«Для полного погружения в жизнь Хворостовского настоятельно рекомендуем наслаждаться десертом в сопровождении хитов в исполнении мировой оперной звезды, которые вы найдете в материалах при подаче блюда», — говорят шефы Bellini.
Реклама. ООО «Беллини Групп». LdtCKBjA3
